草莓提取物，草莓粉

产品名称：草莓提取物，草莓粉
英文名：Strawberry Extract,Strawberry powder
拉丁名：Fragaria Ananassa Duchesne
别名：洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨、高粱果、地桃等，在园艺上属浆果类果树
日本名字：イチゴ (罗马音:i chi go，读音:一气高)
草莓(学名：Fragaria × ananassa)，港译又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃，士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译。
提取来源：草莓(FragariaananassaDuch.)属于蔷薇科草莓属、多年生常绿草本植物。
产品性状：粉红色粉末
检测方法：TLC
主要营养成分：维生素A，鞣酸
描述：草莓，又叫洋莓，红莓，地莓等，台湾等地区称其为士多啤梨。属于蔷薇科草莓属、多年生草本植物。原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为"活的维生素丸"，德国人把草莓誉为"神奇之果"，故有“水果皇后”之美誉。草莓营养丰富，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

草莓之所以呈红色，是因为它含有一种称为花青素的化合物,这种化合物有防晒功能，我们可以利用其防晒功效，将其制成防晒霜。美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。
贮存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
有效期：2年
包装：25kg/纸板桶
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