黑蒜提取物， 黑蒜多酚

产品名称： 黑蒜提取物， 黑蒜多酚
提取来源：为百合科植物大蒜Allium sativum L.的发酵物鳞茎。
有效成分： 黑蒜多酚，SAC（S-烯丙基半胱氨酸）
产品规格： 多酚1%-3%  
产品性状： 棕色粉末
检测方法： UV
 
描述：黑蒜是将生大蒜经过生物发酵去除蒜臭味并增强原有生理活性而制成的大蒜深加工产品。加工过程中，大蒜的活性成分，色泽，味道等都发生了显著变化。其中，黑蒜多酚含量是大蒜的5倍以上， 超氧化物歧化酶活性高出15倍，清除自由基能力是鲜大蒜的8倍以上。与大蒜相比，黑蒜具有更强的抗氧化活性，和增强免疫活性，在东南亚备受青睐， 广泛应用于健康食品领域。
 
包装： 25公斤/纸板桶；1公斤/铝箔袋；或根据客户需求。
保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
有效期： 24个月。
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